Daniel de Luis

miércoles 07 de marzo de 2012, 16:30 horas

El doctor especialista en endocrinología, diabetes y nutrición, Daniel de Luis, mantiene su consultorio mensual de todos los meses con nuestros usuarios. Déjale ya tus preguntas al doctor sobre dietas, sobrepeso, alimentación y casos particulares.

Despedida (El Norte)
Hasta la próxima edición.
Buenas tardes, dependiendo del estilo de vida, de la edad, del sexo,etc. deberíamos comer más o menos, pero ¿a qué hora deberíamos dejar de comer antes de irnos a dormir? Muchas gracias. (Francisford)
Dos horas antes de irse a la cama para dar tiempo a nuestro proceso digestivo y tener un sueño profundo y reparador.
¿Los yogures desnatados, de esos de 0%, tienen el mismo calcio que los normales? Tienen un sabor tan suave y son tan acuosos... que me da miedo querer evitar demasiadas calorías pero sacrificar calcio u otros nutrientes. Igual me gustaría saber con los tipos de leche. ¿La desnatada o semidesnatada tienen el mismo calcio y nutrientes que la entera? ¿Cuál es mejor de las dos, desnatada o semi? (Mari)
Los productos lácteos o desnatados o semidesnatados aportan menos calorías porque se eliminan las grasas saturadas. El aporte de calcio es similar. Probablemente (dependiendo de la marca) los niveles de vitamina D y otras vitaminas liposolubles sean también más bajas en las leches desnatadas y semidesnatadas.
Mi pregunta es la siguiente.Yo he bajado peso de 32 kgrs en 5 meses, por llevar una dieta de 1500 calorias para diabeticos tipo2, y haciendo ejercicio andando 6 kms diarios por hora,me encuentro bien.Lo he hecho bajo prescipcion medica.¿Es correcto?Muchas gracias (jmiguel)
Te damos la enhorabuena y te animamos a que sigas en el mismo camino.
Hola Daniel. Tengo 33 años, mido 1,71 y peso 60 kilos. Me gustaría perder dos o tres kilos de forma saludable. Según mi constitución, ¿es recomendable? (Sara)
Tu índice de masa corporal es de 20 está en el límite bajo de la normalidad.
¿Para los padres es importante mirar con lupa que formulas infantiles son mas óptimas en cuanto a su perfil de grasas,es una manera de prevenir la obesidad infantil? (Daniel)
Por supuesto, el perfil graso y las calorías que aporte la fórmula.
Buenas tardes?es bueno cenar solo fruta(un par de piezas)para adelgazar. Segun mi dieta prescrita me han dicho que no debo comer lacteos despues de las 12:30 es cierto.Gracias (Sara)
La fruta es una alimento rico en agua, vitaminas y minerales. Debe formar parte de las dietas para perder peso. Sin embargo, no debe restringir los lácteos aunque tomárselo a las doce y media de la noche es un poco tarde a nuestro proceso de digestión.
Buenas tardes, tengo hipotiroidismo diagnosticado desde agosto y tomo eutirox 112, ahora mismo parece que lo tengo controlado, el problema es que no hago más que subir de peso a pesar de llevar una dieta equilibrada y hacer deporte, qué màs se puede hacer? Un saludo. (Luna)
Te recomendamos continues con tus controles periódicos de hormona tiroidea y supervises tu dieta con tu médico.
soy una chica joven, que no baja peso a pesar de hacer deporte y mil dietas. como normal, y tengo ovarios poliquisticos con muchas complicaciones, por lo cual casi todo mi metabolismo esta alterado hormonalmente...pero quiero bajar peso y me desespero porque no lo consigo con nada...¿qué me recomienda? (esseta)
Te recomiendo acudas a un endocrinólogo ya que el ovario poliquístico está relacionado con una alteración del metabolismo de los hidratos de carbono y resistencia a la insulina. Existen medicamentos que pueden ayudarte a controlar tu ovario poliquístico y a la vez tus alteraciones metabólicas y tu peso.
Saludos Daniel.Soy diabetico y siempre pensé en la bomba es tan buena como se dice conozco poca gente que la lleve.gracias por la pagina de web de IENVA GRACIAS (neme)
La bomba de insulina tiene una serie de indicaciones. Resumiendo diabetes tipo 1 con un mal control en un esquema de tratamiento intensivo de mútiples dosis. Cada caso es analizado por un comité en el hospital de referencia. Cuando la indicación está bien realizada y el paciente se implica en la educación diabetológica que conlleva este tipo de tratamiento los resultados son excelentes.
buenas tardes, soy diabetica y quisiera saber si hay alguna dieta que me pueda hacer ganar peso.gracias y un saludo (virgo49)
Cuando necesitamos aumentar el peso en un paciente realizamos un cálculo de su gasto energético y configuramos una dieta hipercalórica con una serie de alimentos que no desequilibren en exceso el porcentaje de hidratos de carbono, grasas y proteínas.
Hola ,quiero perder tres o catro kl, me cuido en la alimentacion,pero creo que fallo un poco en la cena,ahora me puse de cena un par de kiwis junto 30g de cereles y un yogur ,para todos los dias ,tengo 55 años .es deficiente.? gracias y un saludo (Marga)
Tu cena no es deficiente aporta hidratos de carbono (kiwis y cereales) fibra, así como proteínas y calcio (yogur)
Hay alimentos prohibidos o cuyo consumo deba ser moderado cuando se presenta una tendencia al hipotiroidismo? (Hashi)
El único alimento que no debe tomar un paciente con hipotiroidismo es la sal yodada. El resto de alimentación puede ser normal.
¿Por qué mi hemoglobina ha subido a 9 (anterior 7) si no ha cambiado nada en mi modo de vida y cada día practicamente es igual al anterior? y ademas las glucosas en ayunas cuando mas alto son de 150 (tb sin motivo aparente) me pongo insulina basal por la noche.soy diabetica desde hace algo mas de 1 año y desde hace 3 meses me pongo insulina 12ud. por la noche. tengo 48 años. muchas gracias (diabeticaacelerada)
La hemoglobina glicosilada que comentas está influenciada no solo por la glucosa del desayuno puede que tengas elevaciones de glucemia después de tomar los alimentos o por ejemplo, antes de comer o cenar que no nos lo has comentado. Te recomendamos que te hagas un perfil de controles antes y dos horas después de la toma de alimentos para valorar cambiar tu esquema de insulina. Acude a tu médico.
Tomo sintron,tengo obesidad morbida,me han puesto un regimen de 1000 calorias , tiene mucha verdura de hoja verde,rica en vitamina k, ¿podría decirme que verduras o vegetales que no sean de hoja verde y que pueda comer para que no me altere el INR. Muchas gracias. (pipo292)
Los vegetales de hoja verde son ricos en fólico y en vitamina K. la vitamina K en tu caso activa cuatro factores de la coagulación y tú tienes un tratamiento anticoagulante por ello debes limitar ese tipo de vegetales y puedes tomar otros como tomate, pimiento rojo, coliflor, zanahorias.
Yo quiero saber que tengo que hacer para solucionar mi promela "con ser dulce" y ponerme un poquito salado a ser posible. Tengo 180 y quiero saber a parte de hacer ejercicio que Vd. me indique una dieta ideal para ponerme en posicion normal. (Romero)
Te recomendamos acudas a tu médico para evaluar correctamente tu índice de masa corporal ya que con el peso no podemos realizarte el cálculo. Como te puedes imaginar para ponerte en forma y perder esos kilos de más vas a necesitar aumentar tu actividad física y restringir una serie de alimentos para poder realizar una dieta hipocalórica equilibrada.
Me prodia decir que infusiones son buenas para la retención de líquidos a parte de la cola de caballo que sabe a rayos. Muchas gracias (Isabel)
No te recomiendo que uses infusiones para la retención de líquidos. Esa retención de líquidos debería ser evaluada por tu médico para saber a qué se debe. Sí que te recomiendo tomar infusiones porque aportan una gran cantidad de polifenoles (unos potentes antioxidantes naturales)
Hola, ¿hay alguna dieta o alimentos que ayude a bajar tripa? Gracias (clara)
Las dietas no son inteligentes, una dieta hipocalórica equilibrada lo que nos ayudará es a perder masa grasa en todo nuestro organismo.
¿Qué dieta es la más adecuada para una mujer de 54 años la de 1200 0 1500 kl? (Maria)
Todo depende del peso de partida así como de nuestro objetivo de peso final. En algunas ocasiones iniciamos dietas levemente hipocalóricas como la de 1500 y posteriormente vamos disminuyendo el aporte de calorías a veces hasta llegar a las 1000 calorías.
hola tengo 50 años me gustaria perder 4 k que tipo de dieta ne viene bien mido 1,55 y peso 63 k (anacu61@gmail.com)
Tu índice de masa corporal es de 26 por tanto tienes un ligero sobrepeso. Si no presentas ninguna otra enfermedad acompañante una leve restricción de las calorías (en torno a 500 al día) te ayudarían a perder esos cuatro kilos.
Quisiera saber si la proteína de la carne se puede suplir por la de la legumbre. Gracias (Rosa)
La proteína de legumbre tiene menor valor biológico que la proteína que proviene de la carne porque presenta falta de dos aminoácidos esenciales. No obstante este alimento debemos introducirlo en nuestra dieta porque aporta una buena cantidad de fibra, hidratos de carbono, minerales y vitaminas.
Tengo que bajar un poco el colesterol, ¿cómo puedo bajarlo? Gracias (Maika)
Dependiendo de los niveles de colesterol que tengas así como de otras posibles enfermedades el objetivo a alcanzar es variable. Pudiendo ir las recomendaciones desde unas normas diéteticas simples como evitar los fritos y los rebozados hasta el inicio de un tratamiento para bajar los lípidos.
Hola, últimamente me he aficionado a desayunar tostadas de pan de molde con aceite de oliva virgen con zumo o leche. ¿Es sano? ¿Engorda demasiado el aceite o el pan de molde? Gracias. (Laura)
Es un desayuno equilibrado aportas hidratos de carbono, grasa de calidad y proteínas con calcio. Si quieres disminuir el aporte calórico de tu desayuno utiliza leche desnatada, modera la cantidad de aceite (mídela con una cuchara antes de echarla) y utiliza pan normal.
¿Las pipas de girasol son un aperitivo saludable o engorda mucho? ¿?Se nota la diferencia entre las pipas de girasol naturales y las tratadas con sal añadida? (Tere)
Las pipas de girasol son un alimento rico en calorías. El aporte calórico viene a expensas de las grasas aunque las grasas que aportan son polinsaturadas, de un perfil aceptable. La diferencia nutricional entre los dos tipos de pipa es fundamentalmente el aporte de sal (cloruro sódico) que debería limitarse en las personas hipertensas.
¿Cómo puede asegurarse una mujer de hacer acopio de calcio? ¿Cuántas raciones de calcio y en qué alimentos es recomendable tomar para no sufrir osteoporosis? ¿Y hasta qué edad influye lo que tomas para fortalecer los huesos y prevenirlo? Gracias (Lola)
El pico máximo de masa ósea lo alcanzamos a los 20-23 años hasta esa edad la dieta y el ejercicio adecuado son necesarios para alcanzar nuestra máxima calidad de hueso. A partir de ahí perdemos hueso fisiológicamente para evitarlo debemos aumentar nuestra ingesta de calcio y nuestra actividad física así como evitar elementos que disminuyen la masa ósea como el alcohol, tabaco y cafeína. Las necesidades de calcio varían en función del sexo y la edad. Las mayores necesidades las tienen las mujeres menopáusicas con unas recomendaciones de ingesta superiores a 1,5 gramos al día de calcio. Esto equivale a litro y medio de leche diario o a 10 yogures o a 200 o 300 gramos de queso muy curado por ello es muy importante realizar un tipo de dieta equilibrada en este tipo de alimentos.
Mi hijo de 17 años ha comenzado a ir al gimnasio para hacer músculo y le han recomendado tomar suplementos de albúmina, frutos secos y hacer comidas cada 2-3 horas. ¿qué opina usted? ¿La albúmina podría dañar el riñón? ¿Y los frutos secos suben el colesterol? (nerea)
Cualquier sobrecarga de proteínas puede afectar a nuestro sistema renal sobre todo en personas mayores o con cierto grado de deshidratación. En cuanto a los frutos secos son unos alimentos ricos en calorías pero las grasas que aportan son cardiosaludables existiendo trabajos que demuestran que el cosumo regular de 30 o 40 gramos de nueces al día disminuyen los eventos cardiovasculares.
¿son fiables las citologías tiroideas? ¿se pueden dar falsos negativos? Gracias (MARIA)
Como toda técnica diagnóstica médica tiene falsos negativos (decir que es bueno cuando es malo) así como falsos positivos (decir que es malo cuando es bueno) En esta técnica en concreto estos falsos resultados oscilan entre un 5 y un 10% sin embargo, es una técnica muy útil para el manejo de una patología tan prevalente como el nódulo tiroideo (entre un 20, 30% de la población)
¿En que nota un medico como usted una crisis como esta? (La bombi)
En la consulta de endocrinología no hemos notado mucho la crisis probablemente en otras consultas de atención primaria sí está teniendo más repercusión estos momentos de crisis económica.
Por qué las dietas comerciales demonizan a los hidratos de carbono? Su objetivo siempre es minimizarlos o bloquearlos, no es peor en ese sentido la grasa? (lali)
Los Hidratos de Carbono son unos macronutrientes que aportan calorías (4 calorías por gramo) Además, los alimentos que tienen hidratos de carbono aportan fibra así como otros micronutrientes. Las grasas aportan 9 calorías por gramo y su calidad es muy variable. Tenemos grasas malas (saturadas) de origen animal y grasas buenas (monoinsaturadas y polinsaturadas) de origen vegetal y marino. Por ello, ni unos ni otros son malos en una dieta equilibrada.
¿Qué es la coenzima Q10? ¿es bueno tomar suplementos de la misma? ¿cuánta cantidad? (María)
Este enzima nos ayuda en nuestro metabolismo energético. Con una dieta equilibrada tenemos los suficientes nutrientes como para ser capaces de tener unos niveles adecuados en nuestro organismo.
Si una persona de la tercera edad toma medicación para el colesterol alto, ¿tiene que mantener la medicación ya de por vida? (Mercedes)
Si la indicación es por un aumento del colesterol malo. La medicación es de por vida
Saludo (El Norte)
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